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18-02-13(火)きょうのおうちごはん [ごはん]

今日はお昼ねしてしまいました。 午後から自転車がパンクしたので自転車やさんで修理
ついでにお散歩 杉本観音 十二所のお魚やさんを冷やかし アルファベットカフェさんへ
帰ってきてからごはん
きぬがさ丼と焼きネギ
きぬがさ丼はちょっと厚めの油揚げを甘辛に煮て(つくりおきしておくときつねうどんとかに便利)
ねぎ あげ玉を入れて たまごとじ さんしょをちょっと降って食べます 親子丼の油揚げバージョン 
ヤキネギは 魚焼きで黒くなるまで焼いて 新聞に包み 少しむらして黒いところをむいて食べます
甘くてうまい! ソースはオrーブオイル+塩+タバスコ 
焼きネギ やみつきになりそうです。
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