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17-09-21(木)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ 今日は誕生日 まあこの年まで 大病をぜず 入院することもなく無事なんとかすごせたことに
感謝です。あちこちガタはきていますが 少々高血圧気味だし ぽちぽち生きてゆこうと思います
今日のおうちごはんは シンプルポテトグラタン タイ風ドレツシングをかけたグリーンサラダ
お誕生日だから ピーチロールは別腹
ポテトグラタン おいしくできました。
じゃがいもを薄切りにしてゆでる。歯ごたえが少しあるくらい(チンでもOK)
グラタン皿にじゃがいもを敷き詰めバター少々こしょうパラパラ
生クリームをひたひたに アンチョビを細かくちぎって散らす 溶けるチーズを上にたっぷりのせて
オーブントースターで9分くらい焼く できあがり 簡単でおいしいですよ〜〜
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