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17-10-19(木)今日のおうちごはん [ごはん]

雨 寒い〜〜〜凍えております。ストーブ 冬服 電気敷き毛布 使っています。
今日のおうちごはんは
秋鮭のバター醤油ソテー 雷豆腐
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17-09-25(月)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ 暑かったです。今週は展示会の時お休みしたのでバイトのシフトが今週は5日も入っていて
恐怖です。森沢明夫さんの虹の岬の喫茶店を読みました。いやされますよ。
たしか 吉永小百合さん主演で映画になったようです。
今日のおうちごはんは和風ハンバーグ 大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりと大好きな青じそをトッピング つけあわせはにんじんのグラッセ コーン グリーンサラダ
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17-09-21(木)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ 今日は誕生日 まあこの年まで 大病をぜず 入院することもなく無事なんとかすごせたことに
感謝です。あちこちガタはきていますが 少々高血圧気味だし ぽちぽち生きてゆこうと思います
今日のおうちごはんは シンプルポテトグラタン タイ風ドレツシングをかけたグリーンサラダ
お誕生日だから ピーチロールは別腹
ポテトグラタン おいしくできました。
じゃがいもを薄切りにしてゆでる。歯ごたえが少しあるくらい(チンでもOK)
グラタン皿にじゃがいもを敷き詰めバター少々こしょうパラパラ
生クリームをひたひたに アンチョビを細かくちぎって散らす 溶けるチーズを上にたっぷりのせて
オーブントースターで9分くらい焼く できあがり 簡単でおいしいですよ〜〜
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17-09-16(土)今日のおうちごはん [ごはん]

くもりのち雨 台風心配です。今日は涼しいです。バイトが終わったあとコーナンでお買い物
うちに帰って 展示会の片付け 作家さんに売上の発送 やっと終わりました。
今日のおうちごはんはベタなメニュー
ねぎと青唐辛子のお味噌汁 肉じゃが たこの黒酢和え 満足しました。
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17-09-13(水)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ まだまだ暑い ひさびさにバイト 疲れた〜〜 帰りに図書館 返して借りる
最近読んだ作家は 室生犀星と森鴎外 室生犀星は読みやすかった。森鴎外は難しいのと読み易いのとあって 雁 山椒大夫は読み易かったです。舞姫はよくわかんなかった
シャワーを浴びてさっぱり 今日のおうちごはんは初サンマ まだちょっと脂のってない
でも満足 あさりのお味噌汁と共に ごちそうさま
デザートに夏の名残の抹茶あずきミルク かき氷 抹茶は粉のままふりかけてみました。
氷が溶けなくていいね。
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17-08-29(火)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ 昼寝をしてしまって良く寝てしまいました。庭ではオーシツクツクが鳴いています。
夏の終わり オーシツクツクの終わりの方がトッポジージョ トッポジージョ じ〜〜って
聞こえるのは私だけでしょか?
今日のおうちごはんは ガバオライスと枝豆 
ガバオの方にはイエローパプリカと 塩揉みのナスを入れて炒めてみました。ナンプラーと自家製にんにくねぎだれ で味付けです。
枝豆が余ってしまったので ちょうどいただいたもちがあり すりばちで擦ってずんだ餅を作ってみました。連ドラひよっ子で食べるシーンがあったので 食べたいなあと思っていたのでグッドタイミング
北朝鮮ニュース なんだかきな臭くていやな感じです。
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17-08-26(土)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ 少しばかり暑さが遠のきました。今日のおうちごはんは自家製サラダチキン 
とり胸肉を塩こしょうしてヨーグルトと塩つけこんで一晩 冷蔵庫で寝かせて取り出して 表裏 5分から10分づつ塩少々を入れた水でゆでます。(肉の厚い時は10分)冷めるまでつけておきます。 胸肉がしっとりほんのり塩味 作り置きのねぎしょうゆにんにくだれをかけて食べました
さっぱりおいしい 1週間ほど冷蔵庫で保存できます。
作っておくとうす切りにして ラーメンにとりチャーシュー パンにはさんでチキンサンドなどに活躍
皮はお好みでつけたままでもとりはずしても 私は皮付きのままいただいています。
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17-08-24(木)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ ここ2。3日暑くて暑くて暑さに強いつもりだったけど少々バテ気味
ごはんも何作ろうかなと悩みます
今日のおうちごはんは アボカド丼 ごはんにアボカド ゆでキャベツ 焼き海苔 半熟たまご
をのせて たれは コチュジャン しょうゆ 砂糖 ねりごま 水を混ぜた甘辛だれ
ピリ辛うまだれ 
アボカドがとろりとおいしかったです。
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17-08-07(月)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れのち雨 本日はバイト先で健康診断 全員参加 午後2時から約1時間半
身長 体重 尿検査 血液検査 血圧 聴力 視力 心電図 胸部レントゲン 最後に先生が結果を見て
問診 結果 高血圧 で経過観察が必要 禁煙 聴力の低下視力の低下 年のせいかいろいろ不具合がでてきているな〜 なんかがっくりしてうちに帰る 暑いのでシャワー 浴びてごはん〜

今日のおうちごはんは とうもろこしのかき揚げ(さくらえびとたまねぎ入り)
具沢山お味噌汁(とうふ わかめ 油揚げ ねぎ トマト 青じそ)
たらこ豆腐(ひややっこに焼きたらことネギをのせて)
とうもろこしがおいしかったです。
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17-08-05(土)今日のおうちごはん [ごはん]

晴れ 蒸し暑い1日 今日はバイトの日 新人さんが入って来るとというのでちょっと楽しみにしていたら現れなかった。どうしたのかな〜と思ったら2日で辞められたとか。ハードでびっくりされちゃったのかしら?ちと残念。
今日のおうちごはんはローソンの焼き鳥 冷やし納豆蕎麦 イカときゅうりとわかめの黒酢和え
ローソンの焼き鳥はCMでやっていておいしそうだったので買ったんだけど たれがいまいちでした。
納豆蕎麦と酢の物はおいしかった。やっぱり自分で作らねば〜
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