nabi便り

晴れ　夜伊藤さんから電話があって　きりたんぽ食べにおいで〜〜〜
行く行くってことで　ちゃっかりベイスターズの会に潜入
数人が帰ったあとで　小林夫妻と　緒方カップルがいてくれていた。
いっただきまーす。いろいろあります。
まずはできあがるまで
金沢直送のます寿司

緒方さんのいなり寿司

伊藤さんのオハコの煮物
厚揚げ　ねぎ　豚バラ　しょうがの煮物　上に黒ごま

いよいよきりたんぽ鍋完成です。
鶏ベースの優しいしょうゆ味
鶏肉　まいたけ　しめじ　なめこ　ごぼうのささがきそしてせりがたっぷり　きりたんぽがごろん
すべて秋田直送です。
一番違うのはセリです。根っこまで食べられるセリ香りもふくよかです。

いただきま〜す。今年最初のきりたんぽ　青のり　七味をかけていただかいます。

ほんとにおいしく優しいお味。しあわせです。あと何回食べられるだろう。

かたづけが終わってあやちゃんんとぷち打ち上げ
居酒屋っていろいろ頼めていいですね。　最近できたわんへ
ちょっと囲いがあってプライバシーが保ててうるさくなくて良いです。
1品はそんなに安くないけど　素材がよさそうです。肉体労働のあとのごはんはとてもおいしい
一部を紹介
まずはウーロン茶とノンアルコールカクテルで乾杯。お疲れさま！！もつ鍋　つきだしは中皿サラダ
モッツアレチーズのカボチャ団子　おいしいです。作ってみたい！

甘エビの黄身和え　新鮮な味　これも作ってみたい

豚角煮　わりあいあっさりの角煮　薄味もいいねえ。

イベリコ豚の肉巻きおにぎり　香ばしくてなかなか
ポテト＆チョリソ　ピリ辛

わしわし食べてごちそうさま　幸せ
http://r.gnavi.co.jp/p864038/

晴れ　恒例長嶋家でのクリスマス会　今回はこじんまりと7人で。
残念ながら善さんは千葉に行ってしまって欠席
長嶋夫妻　千葉さん夫妻　めいさん夫妻と私
今日は体調が悪くて料理が作れず差し入れはいただきもののマドレーヌ持参
夕方から始まりました。
まずはお品書きが黒板に書いてあってすてきなランプがクリスマス


ワインで乾杯
かわいい漂流物のはしおき　なんかコトリみたい

チョリソとチーズ

ホタテのカルパッチョ　ホタテがとろり

千葉さんの奥様フランス人のエブリンさん持参のフォアグラのカナッペ　

里芋の煮っころがし　素朴でおいしい。

めいさんのだんなさまが築地で仕入れてきたさばでしめ鯖めちゃうま！

特製長嶋家のいなり寿司　これ大好き　毎回リクエストしてます。

箸休めに野菜のピクルス

みえこさん特製ローストポークはちみつ風味　香ばしくておいしい

めいさんのスペアリブ　煮込んで作る和風味やわらかい〜

ホタテの貝焼き　ジューシー

もうどれもおいしくておいしくて幸せです。
おなかいっぱいです。
ミュージシャンの千葉さんがギターを持ってミニライブになりました。ギブソンの渋い音

スイーツは別腹
サンタケーキとスイートポテトで締め


飲んで　食べて　おしゃべりして　音楽聴いて最高の夜でした。
長嶋さんありがとう　みえこさんいっぱい料理作っておつかれさま　ありがとうございました。

晴れ　今日はNABISHOPの忘年会兼歓迎会です。CAOちゃんに替わって森ちゃんがスタッフに加わりました。　ごちそうです。おいしいおいしい。ひさびさなゴーカ飯　うれしい。リエちゃんごちでした。
アラカルトでオーダー
海鮮サラダ

エビチリ先に　食べてしまった。。

上海がに炒飯　これも食べてしまった。

カニ入りビーフン

森ちゃん　すごく透明感がある美しい女の子　よろしく

最後に蒸しパンつき牛肉の黒胡椒煮

その後エクセルシオールでお茶
はあおいしかったですう。

晴れ
大船駅前の3Fにあるシェ　ケンタロウのランチ　
ゴウカに￥3800コース　+ワイン
大船では珍しいフレンチのレストランです。9月のお誕生会が延期になったので長嶋さんご夫妻にご招待していただきました。
前菜　魚　肉　デザートまできちんと仕事がしてあって
すごくおいしかった！　もう120％おなかいっぱいモードになりました。歩くのがつらい
長嶋さんごちそうさまでした。いつもありがとうございます。

鎌倉市大船1-12-18　3F　1Fはパン屋さんです。ルミネ斜め向かい
0467-46-6214　11：30〜15：00　18：00〜22：00　定休日火曜　第3水曜
http://chezkentaro.com/

てことでまずは前菜　テリーヌ　あっさりしておいしかったです。パンに塗ったら最高

カリフラワーのポタージュ　濃厚です。これ作ってみたい。

金目鯛のポワレ青のりのリゾットのせ　皮がパリパリ　リゾットと良くあいます。

若鶏胸肉のソテー　じゃがいもディップ添え　濃厚なソースにあっさりと柔らかな肉がよくあいます。

デザート
ほんと別腹とはよく言ったものです。
いちごのシャーベット　シフォンケーキ　イチジクのゼリー　+コーヒー+マカロン
うう〜〜ん。おなかいっぱいですが完食です。とてもおいしかったです。

晴れ　今日は酒田のハートランドさんがいらして　ご注文をいただきました。ありがたいです。
遠いところを。　また東京に仕入れに戻られるので駅前で昼食　御代川の支店の鯉之助で
http://www.miyokawa.co.jp/koinosuke.html
お弁当￥1800をいただきました。
ゆったりして雰囲気がいいのでおすすめです。お料理もおいしかったです。
午後2時すぎでもやっているのが嬉しい

御成のお店番のあと　てるやさんとごはん会　駅前の山下飯店へ　今日は早めの誕生会となりました。
てるやさんごちです。
http://228855.net/index.html
ちょうど沖縄フェアをしていて沖縄の食材で作った中華でした。
とろける美味しさ！猛暑を乗り切るお料理です！とのこと
フェア特別価格＞お一人様￥3,980-
いやすんごくおいしかったです。　
●料理長おすすめ前菜　ピーナツ豆腐がおいしかった。


●フカヒレとアオサのスープ

優しいお味でした　フカヒレが嬉しい
●沖縄の地魚と夏野菜の黒胡椒炒め

少し水っぽい白身魚をからりと揚げてあんかけ　野菜も多くておいしい

●かりゆし豚のとんとろ煮

とろりおいしい
●やんばる地鶏・島らっきょう・ゴーヤの蒸し物

さっぱり酢味でさらりとおいしい
●島豆腐の麻婆豆腐

しっかりとした島豆腐　味付けがバツグン　ああごはんがホシイ
●沖縄そばの五目やきそば

野菜たっぷりおなかいっぱいになります。
●杏仁豆腐　シークワーサー風味
つるりとした杏仁にさわやかなシークワーサーがぴたり。
※こちらのコースは２名様より承りますとのことでした
予約なしでも行けるし　駅から近いしほんとおすすめ

〒248-0006
神奈川県鎌倉市 小町1-5-21 鎌倉moriビル 地下一階
0467-22-8855

今日は1日雨　夜は路地フェスの打ち上げ件反省会でした。
6時半から鎌倉宮のお座敷を借りて。1ドリンク1フード持ち寄りPARTYです。
私が持っていたのは麦茶　エッグサラダ　鮭のちらし寿司
みなさん色々持ってきてくださって　嬉しいごはんとなりました。
ちらし寿司好評


こんな感じでなごやかに

おにぎりいろいろ


パラダイスアレイさんの路地フェスと黒オリーブで書いてあるフォカッチャ

おいしい巻き寿司

ブルーチーズとバターのロール型ディップ　クラッカーにぴったり

エシャロットに金山寺みそ　あいます。

長芋のソテーにシーチキンディップ　男の子が作りました。新鮮。

タカキビと大根の煮物　これも新鮮

こんにゃくのシンプルな煮物イイネ

ササミのチキンカツとスパイシーなからあげ

エリンギのソテーとぎょうざ

ポテトのバターミルク煮　楽食のちいさん作ほかのも3種のピクルス

紅月劇団石倉氏の奥様が作ってくださった　3段重のおかずいろいろ
エビ入り卵焼き　牛肉とごぼうの煮物など

その他にもいっぱいありました、不思議と手作りものからなくなります。
9時半解散　ではまた来年も出られるかな？

葉山の和楽にいってきました。http://blog.livedoor.jp/kazra_1974/
今日はアンの会の不定期お遊び会　今日はランチ会となりました。
いつもの4人メンバーで。楽しく料理をシェアして
中華レストランバー　メンバーの水谷さんの息子さんがされています。
おいしいので絶対おすすめ　今日はテラス席で。￥3150のコース

ライチジュースを頼んでみました。

前菜の野菜のピクルスとたことめじなのサラダ

春キャベツのスープは優しいお味

点心は蒸し餃子と肉シュウマイ　大根もちの中から2種選べます

メインは
肉団子の黒酢風味
エビとアスパラの炒め物
牛肉とじゃがいも小たまねぎの炒め物
中華おこげ
の中から1品それぞれ1品づつとってシェア嬉しい4種の味付け
おこげおいしい〜。




ごはんは中華おこわか蒸しパンが選べます
デザートはココナツアイス　ほかのも黒ごまプリンや数種の中から1品

ごちそうな日々。こんないい日をありがとうと感謝したくなる1日

たまたまお知り合いになったMさんのお誘いを受けて大学時代の関東支部の同窓会に初めて出席しました。名古屋にある大学で関東でもあるとは知らなかったのですが、年代も高めで見知りの方はいなかったけど女子大ならではのなごやかな会でした。
場所はお茶の水のあるガーデンパレス　ふつうは立食ですがテーブル席でお料理もコースでよかったです。

スピーチを狂言和泉流の和泉節子さんがなさって先輩だったとはびっくりでした。
コーラス部の賛美歌

スピーチがあって楽しみなお食事に。

食事のころには同じテーブル席の方々となごやかに話すことができました。
その後お食事　スモークサーモン

真鯛のポワレ

ヒレステーキ

デザートにCOFFEE

最後に校歌斉唱
長い年月がすぎたなとあらためてて。年配の方の素敵なこと
私もめざさなければ
帰りにはご紹介いただいた横浜のMさんとお話しながら帰途につきました。
お若く見えたけどなんと70才。若い！人形作家をされています。
好きなことをされている方はいつまでもお若くてすてきなんだと実感。
私も素敵の加齢したいものです。